A luster x-mas
Vier kerst bij Luster
Kerst draait om samen genieten. Goed gezelschap, heerlijke gerechten, klinkende glazen en vooral: een avond die nét wat langer mag duren.
Christmas tastes better together!
Deze kerst halen we alles uit de kast om er iets bijzonders van te maken! Onze chef verrast je met een feestelijk 4-gangen keuzemenu voor €75 per persoon. Verwacht verrassende smaakcombinaties, verfijnde gerechten en natuurlijk die typische Luster twist.
Of je nu met familie, vrienden of je favoriete gezelschap aanschuift: wij zorgen voor de smaken, de sfeer en een flinke dosis gezelligheid. Jij hoeft alleen nog maar te genieten!
Liever vegetarisch?
Ook daar hebben we aan gedacht! Geniet van een feestelijk vegetarisch kerstmenu, speciaal voor jou samengesteld door onze chef. Dit menu is uitsluitend vooraf op aanvraag te reserveren en maakt geen deel uit van het reguliere keuzemenu. Geef je voorkeur dus tijdig aan ons door, dan zorgen wij voor de rest!
Chris' Amuse
Charcuterie
Selectie van zorgvuldig geselecteerde mediterrane vleeswaren
Starters
Coquilles
Brioche, Jamon Ibérico Bellota & dashi beurre blanc Imperial
Heritage Kaviaar +10
Rosbief
Mascarpone, framboos aceto, schuim van Queso de Vaca Curado & verse bessen
Verse truffel +10
Mains
Zalm Wellington
Zalmfilet in bladerdeeg, spinazie & romige vissaus
Imperial Heritage Kaviaar +10
Bavette
Graangevoerde bavette, duxelles sauce, geblancheerde asperges & pommes Dauphinoise
Verse truffel +10
Desserts
Apple pie 2.0
Bladerdeeg, appel, caramel Madagascar vanille ijs en Bastogne crumble.
Let's make Christmas sparkle!
Zin om deze kerst samen met ons te vieren? Verzamel je favoriete mensen, schuif aan en laat je verrassen door onze chef.
